Produits dérivés

Etienne Bruneau - Dernière mise à jour en décembre 2007

De nombreux produits de la ruche entrent dans la composition d'aliments, de produits cosmétiques ou même de médicaments sans parler de produits utilisés dans d'autres secteurs.

Les produits à base de miel les plus connus sont l'hydromel et le pain d'épice. On peut également signaler le nougat, les tourons, les spéculoos... La quantité de miel entrant dans leur composition est importante ce qui n'est pas toujours le cas de certaines céréales. Le miel est également utilisé en cosmétologie (masques, shampoings...).

Les produits à base de pollen sont beaucoup plus rares. Le pollen va se retrouver dans certains aliments diététiques ou cosmétiques.

La cire est utilisée en cosmétologie (par exemple : base de rouge à lèvres) mais on la trouve fréquemment comme base de produits encaustiques.

La propolis a une utilisation principalement médicale mais elle est souvent utilisée dans les produits cosmétiques. On peut également l'utiliser dans des vernis.