Pollen
- Exposition OPIDA (de Opida)
- Pollen
- Pollens dans les miels (de Etienne Bruneau)
- Récolte des produits de la ruche (de Etienne Bruneau)
Documents
- C1/1Le miel et les autres produits de la ruche
- C1/2 Le miel et les autres produits de la ruche
- C6/1 La production du pollen
- C6/2 Aspect sanitaire de la récolte de pollen frais
- C6/3 La sélection facteur de rentabilité
Abeilles, pollinisation, biodiversité (Bernard Vaissière, Nicolas Morison, Gabriel Carré - 496 Ko)
Liens
- Palynotheca
Site décrivant les pollens de nombreuses plantes mellifères.
- Sécurité alimentaire : de la ferme à la table
Site de la sécurité alimentaire de la Commission européenne avec des liens vers les LMR, systèmes d'alerte sanitaire...
Livres
- Assises du pollen (Les) (de ASSISES...)
- Développement d'une méthodologie pratique d'appréciation de la qualité microbiologique du pollen (de CASTELLI Sabrina)
- Guide des couleurs pour les pelotes de pollen des abeilles domestiques (de KIRK William D J)
- Impact des traitements thermiques sur la composition aromatique du pollen (de VANHAVRE Thierry)
- Pollen : Biology Biochemistry Management (de STANLEY R.G., LINSKENS H.F.)
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