Voyage en Finlande. 5
Présentation de la firme Honey Group Finland principal conditionneur finlandais et qui travaille en synergie avec les apiculteurs.
Présentation de quatre exploitations professionnelles en Vendée et en Charente maritime avec leurs spécificités liées à leur dimension et aux choix personnels réalisés par leur responsable.
Situation du marché du miel en Union européenne par groupe de pays (exportateurs, importateurs, de transit, et atypique) en détaillant les importations de miels chinois et ukrainiens.
Comment assurer la durabilité de lʹapiculture face aux défis liés aux parasites et aux maladies, à l‘intensification de lʹagriculture et au changement climatique ?
… l’apithérapie
La reconnaissance des effets des produits de la ruche sur la santé est aujourd’hui avérée grâce à de nombreux essais cliniques. Ils sont dès lors utilisés comme aliments santé, comme compléments alimentaires mais aussi comme substances actives dans l’industrie pharmaceutique. Le progrès des techniques de conditionnement associés à de nouveaux protocoles de traitements, à des pathologies bien définies et à des dosages précis a permis cette percée dans le monde médical. Alors que la résistance aux antibiotiques est un sujet brûlant avec de (...)
Les gènes, le cerveau et la vie sociale des abeilles
Et si les mystères de la vie sociale se situaient dans les gènes ? On sait aujourd’hui que l‘activité des gènes dans le cerveau est très sensible aux influences sociales et les réseaux de régulation de ces gènes sont étonnamment malléables. Des changements dans le métabolisme cérébral de l’abeille provoquent des comportements agressifs1. Ces changements pourraient être produits par des facteurs environnementaux. Ainsi, une récente publication prouve que des ruches placées sous des lignes électriques (...)
Le marché du miel est généralement mal connu des apiculteurs car ceux-ci, en grande majorité, ne semblent pas concernés par ce qui en découle. Aujourd’hui, les médias s’y intéressent, interpellés par les problèmes liés à l’adultération des miels et par les signaux d’alerte envoyés par des apiculteurs professionnels qui ne savent plus que faire pour vendre leurs miels à un prix décent.
Voyage Slovaquie, Pologne - 5
Présentation rapide de la firme polonaise Lyson spécialisée dans la fabrication de ruches en polystyrène et de matériel de miellerie. Elle couvre pratiquement tous les besoins des apiculteurs. Cette firme a un développement très important.
Aujourd’hui, chacun a compris la place importante qu’occupent les abeilles dans le monde. Elle nous assure la diversité de notre alimentation par la pollinisation et la production de produits naturels de haute qualité.
Voyage Slovaquie, Pologne - 4
Présentation de l’école Banská Bystrica et de son équipement. Principal centre d‘information apicole de Slovaquie. Cours de jours et le week-end
Patrice et Sophie Dugué nous présentent leur exploitation basée principalement sur l’élevage de reines et la vente d’essaims. L’organisation du travail est indispensable pour mener à bien cette entreprise qui occupe 10 personnes en saison.
FINLANDE, pays des extrêmes - 6
Rapide présentation des différents activités de diversification développées par un apiculteur professionnel particulièrement entreprenant.
Certains apiculteurs professionnels travaillent avec un nombre important de ruches de façon intensive, que ce soit au niveau de la production ou de la commercialisation. La dimension des ruchers est impressionnante, ce qui n’empêche pas d’avoir des rendements à la ruche très (...)
Présentation de deux apiculteurs professionnels spécialisés en élevage de reines qui développent leur activité en pleine agglomération sans problèmes particuliers avec le voisinage malgré une densité de colonies dépassant de loin ce qu’on peut imaginer chez (...)
Présentation des différentes facettes du Portugal en relation avec l’apiculture : climat, végétation, relief, marché du miel, flore, structure apicole nationale...
Présentation des activités de 3 coopératives et d’un groupement qui rendent de nombreux services aux apiculteurs et leur offrent une structure d’div class="encadre"><pment
la recherche apicole au Portugal se concentre dans les écoles agricoles et porte principalement sur les produits de la ruche, l’élevage et la pathologie. Elle vient en complément direct de l’assistance technique.
La conduite apicole au Portugal est fortement influencée par Apis mellifera iberiensis. A Bragança, une équipe de chercheurs a travaillé sur sa caractérisation et à Nisa, un centre d’élevage propose des reines aux apiculteurs. Cette abeille assez agressive mais extrêmement rustique a façonné (...)
Des scientifiques français et néo-zélandais ont analysé la présence de virus dans des zones infestées depuis différentes périodes par Varroa. Ils ont montré que l’arrivée du varroa coïncide avec une modification drastique des virus dans les colonies avec les problèmes que cela peut provoquer au niveau des (...)
aperçu des différents types d’apiculture que l’on peut trouver en Roumanie. Cela va du petit amateur à l’apiculture professionnelle avec des ruchers très importants.
la Roumanie est le principal producteur de pollen européen aujourd’hui. Trois apiculteurs qui en récoltent illustrent le
matériel et la technique utilisés et l’intérêt de ce produit apicole peu connu. Les principaux pollens récoltés sont analysés et décrits sur le plan (...)
présentation de l’exploitation d’Aldo Metalori, apiculteur italien spécialisé dans la récolte du pollen bio. Les différentes facettes techniques de son exploitation sont passées en revue.
Grama Mihai est un apiculteur professionnel et un éleveur à l’écoute de la nature. Ses résultats sont très encourageants : abeilles tolérantes aux varroas, reines de grande longévité, colonies avec une très forte dynamique de population, production importante de (...)
Docteur Laza présente les bases de sa pratique médicale à savoir les soins du corps par la naturothérapie et les produits de la ruche, l’alimentation et le foi.
A l’occasion de le CBPIC 2016, des exposés ont permis de mieux comprendre le processus de production des miels chinois basés principalement sur la récolte de miels non matures.
Cet article étudie les différentes causes pouvant générer une diminution des prix du miel. L’adultération est mise en avant comme le paramètre explicatif de ce phénomène.