Économie

Voici la liste des articles, documents et liens portant sur l'économie apicole et sur le marché du miel. N'hésitez pas à consulter les liens qui vous permettent d'accéder aux statistiques de marché.

• Etiquetage du miel (de Hélène Dailly)
• Législation : marchés ambulants (de Etienne BRUNEAU)
• Législation : TVA (de Etienne Bruneau)
• Normes internationales (de Stefan Bogdanov, Cord Lüllmann, Peter Martin, Werner von der Ohe, Harald Russmann, Günther Vorwohl, Livia Persano Oddo, Anna-Gloria Sabatini, Gian Luigi Marcazzan, Roberto Piro, Christian Flamini, Mon)
• Structure du secteur miel en Région wallonne et à Bruxelles (francophone) (de Etienne Bruneau)
• Vendre son miel : un jeu difficile (de Etienne Bruneau)

Documents

• 188 - Donner pour recevoir (Etienne BRUNEAU - 53 Ko)
• 188 - 2018, le temps des extrêmes (Etienne BRUNEAU - Carine MASSAUX - 472 Ko)

  Cet article présente les grandes tendances apicoles de l’année 2018 marquée principalement par une très courte saison de miellée et par une sécheresse très marquée en juillet. Ces phénomènes ont eu une influence directe sur la production et sur le type de miels produits.

• 183 - 150 ruches = professionnel ? (Etienne BRUNEAU - 463 Ko)

  Analyse de la notion d’apiculteur professionnel en relation avec la rentabilité des colonies et le salaire minimum garanti. Cette relation sera fortement influencée par le type de commercialisation et la diversification opérée.

• 180 - Marché international du miel, en recherche d'équilibre (Norbero GARCIA - Ron PHIPPS - 275 Ko)

  L’origine des déséquilibres du marché du miel qui ont intensifié le phénomène d’adultération du miel sont évoqués de même que l’impact sur le marché de cette fraude qui entraine les prix vers le bas. Des pistes de solution sontabordées avec entre autres les analyses avec la NMR.

• 179 - Comment limiter les adultérations ? (Etienne BRUNEAU - 156 Ko)

  L’utilisation de la méthode DPSIR face à l'adultération des miels permet de définir des lignes d'actions pour limiter ce problème international. Cela va nécessiter la mise en place d'une politique coordonnée à large échelle.

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Liens

• Commerce ambulant

  Page du site du SPF économie qui présente le commerce ambulant.

• EPBA

  European Professional Beekeeper Association est un association qui regroupe certains syndicats d'apiculteurs professionnels européens

• Etiquetage et emballage dans la CE

  Site de l'UE reprenant toutes les législations en matière d'étiquetage et d'emballage des produits.

• EUROSTAT - Commerce extérieur

  L'accès aux données détaillées du commerce extérieur Ilfaut cliquer sur la valise et sélectionner ce que l'on cherche dans les boîtes de dialogue. Dans les produits vous trouverez : - Miel naturel 0409.00.00 - Produits comestibles d'origine animale non repris dans un autre registre 0410 (ex Mercosur - 0410.00.00.1 gelée royale - 0410.00.00.2 propolis - 0410.00.00.3 pollen voir https://inta.gob.ar/documentos/visualizador-de-exportaciones-apicolas-argentinas-definiciones) - Cire d'abeille 1521.90.1 - Abeilles 0106.41.00 - Reines 0106.41.1

• F.E.E.D.M.

  Site de la Fédération Européenne Des Emballeurs Et Distributeurs De Miel

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Livres

• Activité spatiale apicole en France (L') (de CHENG Flora Sheng-Hua)
• Api-Pro (de API...)
• Audit de la filière miel : réactualisation des données économiques issues de l'audit 1997 (de AUDIT...)
• Commercialisation du miel (La) : situation actuelle et perspectives d'avenir. (de DUBUISSON Laurence)
• Contribution à l'étude du rôle économique des abeilles et à l'étude de l'apiculture en Belgique. (de UYTERELST Marie-Noëlle)

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