Produits dérivés

• Exposition en vente : Les produits de la ruche (de Etienne BRUNEAU)
• Produits dérivés (de Etienne Bruneau)

Documents

• ActuApi 27 : Mon miel, quel succès !
• ActuApi 36 : Travaux divers
• 196 - Typologie des ruchers (Etienne BRUNEAU - Sabine MALFAIT - 186 Ko)
• 187 - Apiculteur et hydromellier (Etienne BRUNEAU - 301 Ko)

  Présentation de l'exploitation et du travail d'un des deux principaux producteurs d'hydromel slovaque

• 187 - Ateliers de fin de saison (Mathieu ANGOT - 197 Ko)
• 182 - Un apiculteur - confiseur parie sur l'économie locale (Michel DANTHINNE - Agnès FAYET - 306 Ko)

  Apiculteur de la région de Liège qui mise sur la diversification de ses activités apicoles.

• 174-Pollens : une composition nutritionnelle d'intérêt ! (Carine Massaux - 431 Ko)

  La composition nutritionnelle du pollen est présentée ainsi que les larges variations de ces valeurs en fonction de l’origine botanique des pollens.

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Liens

• Diplôme d'Ecole en Production Agroalimentaire Apicole - Oniris

  Formation pour les ingénieurs en agroalimentaire qui veulent se spécialiser dans les produits apicoles.

• L'hydre au miel

  Site traitant des hydromels avec de nombreux conseils et une fiche de dégustation intéressante.

• SRAWE Société Royale d'Apiculture de Wavre et Environs

  Groupement apicole qui regroupe les apiculterus de la région de Wavre. On trouve sur leur site des exlication sur l'hydromel et sa chaptalisation.