La première rencontre s’est faite avec avec Olgierd Kustosz, apiculteur professionnel et responsable apicole du nord-ouest de la Pologne (Poméranie occidendate). Nous avons pu voir un rucher didactique implanté sur une ancienne décharge où il a collectionné une série de vieilles ruches qui lui permettent d’expliquer l’évolution de l’apiculture aux enfants des écoles voisines et à des personnes handicapées. Un de ses ruchers situé à proximité immédiate de ce lieu illustre le chemin parcouru durant ces cent dernières années. Il combine souvent les visites avec le splendide arborétum de Przelewice.
Le musée de la vie rurale de Swarzedz, à proximité de Poznan est exclusivement consacré à l’apiculture. Le bâtiment central après une illustration de la place des abeilles parmi les autres insectes et pollinisateurs retrace l’histoire de l’apiculture polonaise. C’est là qu’on trouve les ruches les plus travaillées.
Un grand jardin extérieur regroupe également une grande collection de ruches troncs et sculptées, toutes aussi originales les unes que les autres. On y retrouve naturellement les différents modèles de ruches du pays. C’est également un jardin didactique où des massifs de fleurs permettent aux visiteurs de se familiariser avec les plantes mellifères.
Nous avons ensuite rencontré Zbigniew Wach qui nous a présenté un parcours didactique sur l’apiculture traditionnelle à proximité dans un rucher près de Mórkowo (Lipno). En lisière de forêt, tout est là pour expliquer au promeneur comment les chasseurs de miel (Bartnik en Polonais) travaillaient. On voit comment ils creusaient une cavité à l’intérieur de troncs d’arbres sur leur petite planche. Nous avons pu testé la technique au sol qui demande une certaine dextérité. Il faut savoir que les chasseurs de miel étaient très respectés par la population. Ils n’étaient soumis qu’au roi et ils n’avaient pas à prêter serment. Depuis, les choses ont bien changé…
Infos sur le musée de la vie rurale
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